Jajecznica z kurkami

Kurki umyć i oczyścić. Pozostawić żeby wyschły. Pokroić na mniejsze kawałeczki. Na patelnię wrzucić masło żeby się rozpuściło i dodać grzybki. Dusić ok. 10 minut. Następnie wbić 2 jajka. I roztrzepać. Zrobić jajecznicę. Dodać sól. Wymieszać. Podawać od razu puki ciepłe. Najlepiej ze świeżym pieczywem. Smacznego.