monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Jajecznica z ogórkiem i papryką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Jajecznica w letnim klimacie:) kolorowa i zaskakująco pyszna:) serdeczne polecam:P

Jajecznica z ogórkiem i papryką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajecznica z ogórkiem i papryką

 

  • 2 ogórki gruntowe
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1/4 cebuli
  • 3 jajka
  • 2 łyżki masła
  • 2 gałązki koperku
  • 2 gałązki natki pietruszki
  • sól, pieprz do smaku

 

Sposób przygotowania:

Jajecznica z ogórkiem i papryką
Cebulę pokroić w mała kostkę. Zeszklić ją na maśle. Sprawioną paprykę pokroić w małą kostkę i dodać do cebuli. Smażyć razem jakieś 2-3 minuty.Ogórki umyć, osuszyć i obrać ze skórki. Wydrążyć miąższ i pokroić na kawałki średniej wielkości. Przełożyć na patelnię i smażyć nadal około 2-3 minut. Wbić jaja, doprawić i smażyć jajecznicę do konsystencji jaką kto lubi. Na koniec dodać posiekany koperek i natkę. Zamieszać 2-3 razy i podawać gorące. Smacznego!
Jajecznica z ogórkiem i papryką
cebulę drobno pokroić i zeszklić na maśle
Jajecznica z ogórkiem i papryką
dodać pokrojoną drobno paprykę i smażyć razem
Jajecznica z ogórkiem i papryką
wydrążonego ogórka pokroić w małą kostke i dodać na patelnię
Jajecznica z ogórkiem i papryką
wbić jajka dodać zioła i dokończyć smażenie jajecznicy