jajecznica z papryką

cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Paprykę myjemy, a następnie ścieramy na grubych oczkach. W rondelku rozpuszczamy masło i przesmażamy cebulkę, po 3 minutach dodajemy paprykę i często mieszajac podsmażamy warzywa do miękkości. Następnie dodajemy jajka, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i cały czas mieszając smażymy je do uzyskania odpowiedniej konsystencji. przekladamy na talerz i podajemy z chlebem