Sposób przygotowania:
Jajecznica z pomidorami i bekonem
Pomidor sparzyć, obrać ze skorki, pokroić na kawałki. Na patelni rozgrzać smalec, włożyć pokrojony w kostkę bekon i zrumienić. Pod koniec dodać posiekaną cebulę, zeszklić, wsypać pomidory i dusić kilka minut. Następnie wlać rozmieszane z solą i połową szczypioru jajka i smażyć do ścięcia. Podawać zaraz po przygotowaniu, posypane pozostałym szczypiorem.
