Jajecznica z pomidorem i serem feta

Jajka rozkócamy.

Pomidor zaparzamy w wrzatku i pozbywamy się skórki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Kroimy w kostkę.

Na patelnię wrzucamy masło, dodajemy pomidor i cebulę i chwilkę smażymy. Ser feta kroimy w kosteczkę.

Do warzyw wlewamy jajka i wrzucamy ser feta i posypujemy pieprzem. Mieszamy aż jajka się zetną.

Podajemy z ulubionym pieczywem.

Smacznego