Sposób przygotowania:
Jajecznica z pomidorem i pieczarkami
Pomidor zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy na 2 minuty. Ściągamy z niego skórkę i kroimy w kosteczkę. Pieczarki myjemy i oczyszczamy, następnie kroimy w kosteczkę lub paseczki. Na patelni rozpuszczamy masło i dorzucamy pomidory wraz z pieczarkami. Kiedy pomidory puszczą soki wbijamy jajka i doprawiamy wg gustu.