jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1920]

Tartaletki z truskawkami i kruszonką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Co do tego, że truskawki smakują pysznie z kruszonką i ciastem kruchym, chyba nikt nie ma wątpliwości? Tak więc zachęcam do skorzystania z przepisu:).

Tartaletki z truskawkami i kruszonką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Tartaletki z truskawkami i kruszonką

CIASTO:

  • 30 dag mąki pszennej,
  • 15 dag margaryny,
  • 8 dag cukru pudru,
  • 3 żółtka,
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,

DODATKOWO:

KRUSZONKA:

  • 120 g mąki,
  • 50 gram cukru kryształu,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 60 gram masła

Sposób przygotowania:

Tartaletki z truskawkami i kruszonką

ETAP 1

Tartaletki z truskawkami i kruszonką
składniki ciasta wykładamy na stolnicę

CIASTO: Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta.

ETAP 2

Tartaletki z truskawkami i kruszonką
składniki zagniatamy do uzyskania jednolitego ciasta

Zagniatamy ciasto

ETAP 3

Tartaletki z truskawkami i kruszonką
foremki wykładamy ciastem

Powstałe ciasto wałkujemy na grubość około 0,5 cm. Z ciasta za pomocą foremek wykrawamy koła. Wyciętymi kołami wyklejamy natłuszczone foremki. Dno babeczek nakłuwamy widelcem.

ETAP 4

Tartaletki z truskawkami i kruszonką
środek ciasta wypełniamy owocami

Truskawki myjemy, osuszamy i usuwamy z nich szypułki. Tak przygotowane łączymy z mąką ziemniaczaną.
Przygotowanymi owocami wypełniamy środki ciasta kruchego.

ETAP 5

Tartaletki z truskawkami i kruszonką
kruszonką przykrywamy owoce

Na owoce wykładamy kruszonkę.
Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika. Tartaletki pieczemy około 25 -30 minut w 180°C do zrumienienia.

KRUSZONKA: Składniki kruszonki przekładamy do miski. Rozkruszmy je w dłoniach do uzyskania kruszonki.