Sposób przygotowania:
Jajecznica z warzywami i natką pietruszkiRozgrzewamy na patelni oliwę, wrzucamy posiekaną cebulę i szklimy ją. Dodajemy pozostałe warzywa pokrojone w kostkę i smażymy kilka minut od czasu do czasu do czasu mieszając.
Dodajemy rozbełtane widelcem jajka, mieszamy i smażymy aż się zetną, wedle upodobań. Przyprawiamy do smaku.
Wykładamy na talerze, posypujemy natką pietruszki i podajemy.
