gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 837]

Jajka faszerowane koreczkami śledziowymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo dobra przekąska na wielkanocny stół. Przekąska jest naprawdę wspaniała. Smakowała wszystkim a ze stołu zniknęło migiem.

Jajka faszerowane koreczkami śledziowymi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajka faszerowane koreczkami śledziowymi

 

  • 1 mały słoiczek koreczków śledziowych
  • 1 pomidor
  • pęczek szczypiorku
  • 10 jajek
  • kilka łyżek majonezu
  • pieprz
  • sól

 

Sposób przygotowania:

Jajka faszerowane koreczkami śledziowymi
Jajka ugotować na twardo w lekko osolonej wodzie. Gdy będą już ugotowane, zahartować w zimnej wodzie. Pozbawić skorupek i przeciąć na pół. Z jajek wyjąć żółtka. Włożyć je do miski i rozwalić tłuczkiem lub łyżką. Koreczki śledziowe i pomidora pokroić w drobne kawałki. Poszatkować natkę pietruszki. Wszystko włożyć do miski z żółtkami i wymieszać. Przyprawić i zalać majonezem. Wymieszać. Jajka faszerować powstałą masą. Przyozdobić przed podaniem.
Jajka faszerowane koreczkami śledziowymi
Słoiczek z koreczkami śledziowymi pokroić.
Jajka faszerowane koreczkami śledziowymi
Tak samo jak koreczki drobno pokroić pomidory.
Jajka faszerowane koreczkami śledziowymi
Natkę pietruszki poszatkować bardzo drobno.
Jajka faszerowane koreczkami śledziowymi
Wszystko wymieszać z ugotowanymi żółtkami, przyprawić, zalać majonezem i faszerować jajka.