Jajka faszerowane łososiem 4

13 mar 2013 12:20

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Jajka można przybrać gałązkami koperku i podać z plasterkami limonki,gdyż wędzony łosoś doskonale smakuje skropiony kwaśnym sokiem..

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajka faszerowane łososiem 4

10 jajek wiejskich
100 g łososia wędzonego
5 łyżek posiekanych ogórków korniszonów
4 plasterki cytryny
2 łyżki majonezu
szczypta słodkiej papryki
pieprz do smaku
szczypta soli do smaku ( można zrezygnować )

Sposób przygotowania:

Jajka faszerowane łososiem 4

Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie aby idealnie się obierały,przekroić wzdłuż na połówki ,żółtka wydrążyć delikatnie do miseczki ,łososia pokroić na mniejsze kawałeczki razem z ogórkami kiszonymi połączyć z żółtkami ,doprawić do smaku papryką słodką i pieprzem z soli można zrezygnować jeśli ktoś lubi delikatne bo łosoś sam w sobie jest wystarczająco słony.Dodać majonez wymieszać i tak przygotowanym farszem nadziewać jajeczka . Przybrać kawałeczkami łososia i cząstkami pokrojonej cytryny.