Jajka nadziewane pastą szynkową

Jajka obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż na połowę, wyjąć żółtka. Szynkę i boczek drobno posiekać, utrzeć z żółtkami dodając oliwę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Farszem napełnić połówki białek, posypać szczypiorkiem. Podawać ułożone na majonezie.