jajka papryczkowo - buraczkowe

Jajka gotujemy, studzimy i obieramy ze skorupki. Przekrajamy na poł i wyjmujemy zóltko. Papryczkę kroimy bardzo drobniutko . Łączymy ją z buraczkami i dokłanie mieszamy. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Gotowy farsz wkładamy do wydrążonych wcześniej jajek. Podajemy ozdobione kawałeczkami pokrojonej papryki. Smacznego!!!