Sposób przygotowania:
Jajka sadzone na fasolce
Cebule i boczek pokroić w kostkę.Czosnek przecisnąć przez praskę.Fasole osączyć na sitku.Dobrze wysmażyć boczek na suchej patelni.Dodać czosnek i cebule ,zeszklić na wysmażonym tłuszczu.Wrzucić fasolkę i przez chwile smażyć razem.Zdjąć z patelni i zabezpieczyć przed wystygnięciem.Rozgrzać tłuszcz na tej samej patelni,smażyć porcjami (po 2 szt.)jajka sadzone.Posypać solą,pieprzem i chili.Rozłożyć fasolkę z boczkiem i cebulą na cztery talerze,na każdą porcje położyć 2 jajka sadzone.Przed podaniem posypać szczypiorkiem.Podawać z białym pieczywem.
