Sposób przygotowania:
Jajka sadzone ze szparagami
Szparagi obrać, odciąć im twarde końcówki. Szparagi przełożyć do garnka, zalać wodą (najlepiej tak, żeby główki szparagów wystawały ponad wodę). Do wody dodać trochę soli i cukier. Szparagi ugotować do miękkości, odcedzić, pokroić na krótsze kawałki. Na patelni rozgrzać olej, wbić jajka, oprószyć je solą i posypać przyprawą do grilla. Jajka usmażyć na sadzone. Usmażone jajka układać na ugotowanych szparagach i podawać z dowolnym sosem. Ja podałam z sosem borówkowo-śmietanowym.
