Sposób przygotowania:
Jajka smażone z szpinakim
Na patelni rozpuszczamy masło. Wrzucamy potłuczone, ugotowane ziemniaki (mogą być z poprzedniego obiadu). Smażymy kilka minut, aż powstanie ładna rumiana skórka. Wtedy wbijamy jajka i dodajemy świeże listki szpinaku. Całość mieszamy i smażymy do momentu ścięcia się białka. Ewentualnie solimy do smaku i gotowe. Smacznego.
