Sposób przygotowania:
Jajka w galarecie drobiowej
Wstawić rosołek z marchewką oraz jajka. Jakja po obraniu pokroić na połówki i ułozyć razem ze zwiniętymi plastrami wędliny na półmisku. Z rosołu wyjąć marchewki, pokroić wzdłuż na cztery części, udekorować półmisek. Rosół zestawić z gazu, dodać żelatynę, zalać jajka i wędlinę na półmisku. Posypać rzeżuchą.
