Jajka w sosie śmietanowym wg madi

Śmietanę łączymy z utartym chrzanem, solą oraz pieprzem, dokładnie mieszamy. Jajka gotujemy na twardo w lekko osolonej wodzie, następnie po wystudzeniu obieramy je i kroimy w ósemki. Szczypiorek dokładnie myjemy, a następnie drobno siekamy. Cząstki jajek układamy na półmisku, polewamy sosem śmietanowym, posypujemy szczypiorkiem. Półmisek dekorujemy plasterkami pomidora oraz ogórka.