Sposób przygotowania:
Jajka w zielonym sosie
Aby zrobić jajka w zielonym sosie trzeba rozpuścić masło w małym garnku. Wsypać mąkę . Wymieszać. Zalać śmietanką mieszając cały czas aż zgęstnieje . Dodać koper i rozmrożony szpinak .. Doprawić solą , cukrem. Jajka obrać i przekroić na połówki . Podawać z ziemniakami puree ułożone na sosie .