Jajka z farszem wg carmen

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na pół. Wyjmujemy żółtka z jajek i kroimy w drobna kosteczkę. Pieczarki obieramy ze skórki, gotujemy do miękkości, kiedy przestygną kroimy w drobna kostkę. Żółtka i pieczarki mieszamy razem z 4 łyżkami majonezu i musztardą. Gotowy farsz wkładamy do przekrojonych jajek. Dekorujemy resztą majonezu i posypujemy posiekanym szczypiorkiem lub natka pietruszki.