Jajka z farszem z żółtek i łososia

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obłupiamy. Jajka przekrajamy na połówki, delikatnie wyjmujemy żółtka.

Łososia kroimy w bardzo drobną kostkę. Żółtka rozdrabniamy widelcem, łączymy z łososiem, majonezem i chrzanem, farsz doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem napełniamy otwory w białkach. 

Szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy, posypujemy nim jajka.