Jajko w mielonym

01 gru 2014 12:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4

ocena: 4/5 głosów: 8

Bardzo smaczna propozycja na obiad.Możemy podać z ziemniaczkami i ulubioną surówką.Prosty i smaczny pomysł.

Składniki:

Jajko w mielonym

4 jajka ugotowane na twardo
25 dag mięsa (łopatki wieprzowej)
1 surowe jajko
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
sól,pieprz
1 bułka namoczona i odciśnięta

Dodatkowo:
bułka tarta do obtoczenia
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Jajko w mielonym

Mięso oczyszczamy,myjemy,dokładnie osuszamy,następnie mielimy w maszynce razem z obraną cebulą,czosnkiem i odciśniętą bułką.Do zmielonego mięsa wbijamy surowe jajko,przyprawiamy solą i pieprzem,dokładnie wyrabiamy. Jajka oblepiamy mięsem mielonym,lekko dociskamy mięso do jajka i obtaczamy w bułce tartej.Smażymy na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron około 25 - 30 minut.