Pizza Eli z pomidorami i szynką

31 sty 2019 13:45
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Przygotowałam pizzę z pomidorami, szynką i papryką. Pizzę upiekłam z tartym twardym serem mozzarella.

Składniki:

Pizza Eli z pomidorami i szynką

ciasto

200 g mąki pszennej
1 małe jajko
20 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oleju
50 ml ciepłej wody

dodatki

3 pomidory
1/2 czerwonej papryki
150 g szynki w plastrach
150 g twardego sera mozzarella
keczup

Sposób przygotowania:

Pizza Eli z pomidorami i szynką

przygotowanie dodatków

Pomidory opłukać, osuszyć i pokroić w plastry. Szynkę pokroić w słupki. Paprykę opłukać , osuszyć i pokroić w paski.

Zobacz film: Oponki serowe

przygotowanie ciasta

Pokruszone drożdże wsypać do ciepłej wody. Do drożdży dodać cukier, łyżkę mąki i wymieszać. Garnuszek przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Mąkę przesiać do miski, dodać wyrośnięte drożdże, jajko, olej, sól i wyrobić ciasto. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto wyłożyć na okrągłą blachę.

przygotowanie pizzy

Ciasto posmarować keczupem.

przygotowanie pizzy cd

Na wierzchu ciasta ułożyć pomidory, szynkę i paprykę.

przygotowanie pizzy cd

Ser mozzarella zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i posypać pizze. Blachę z pizzą włożyć do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C góra - dół. Piec pizze około 35 minut aż się zrumieni. Pizze podawać z keczupem. Smacznego!