sambolera

sambolera

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Jak Pies z Kotem czyli sałatka mieszana

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Potrawa przygotowana przez Psa najukochańszemu Królikowi-powinna być pochłonięta ze smakiem.

Jak Pies z Kotem czyli sałatka mieszana

Składniki:

Jak Pies z Kotem czyli sałatka mieszana

 

  • 200g fasolki czerwonej z puszki
  • kilka łyżek sezamu
  • 130ml oleju bądź oliwy z oliwek
  • 2 pokrojone w plasterki cebule
  • 2 pokrojone w plasterki marchewki
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka zmielonej kurkumy
  • pół łyżeczki papryki w proszku (ostrej)
  • mały pojemnik pędów bambusa
  • 300g makaronu ryżowego
  • sól, pieprz do smaku
  • sok z cytryny

 

Sposób przygotowania:

Jak Pies z Kotem czyli sałatka mieszana
Marchewkę zalewamy wrzątkiem, po minucie odsączamy. Zanurzamy w zimnej wodzie i znów odsączamy. Następnie ogrzewamy wok, wsypujemy ziarna sezamu i czekamy aż się zarumienią. Dodajemy olej i ogrzewamy. Dodajemy cebulę i smażymy do czasu aż zmięknie. Wsypujemy rozdrobniony czosnek, następnie kurkumę i paprykę. Smażymy tak 3 minuty. Osączamy. Makaron gorujemy na parze aż do konsystencji twardej galarety. Zblanszowane warzywa wykładamy na półmisek, dodajemy pędy bambusa i skrapiamy sokiem z cytryny. Makaron mieszamy z warzywami, posypujemy sezamem i piperzem do smaku. Smacznego Króliczku :)

Tagi:

makaron