Japoński rosół z kurczęcia

Mięso kurczęcia pokrajać w cienkie słupki (uprzednio go umyć), włożyć do rondla, zalać rosołem i gotować na wolnym ogniu ok. 5 min. Dodać pieczarki i gotować dalsze 3 min. Wrzucić makaron,wlać sos sojowy (lub maggi) i gotować jeszcze 1 min. Podając włożyć do talerza skórkę cytrynową (uprzednio sparzoną wrzątkiem).