Sposób przygotowania:
Jarmużowa zupa z pomidorami i cieciorkąETAP 1:
Cieciorkę namoczyć w wodzie i odstawić najlepiej na dobę.
Porcję rosołową włożyć do zimnej wody i gotować na małym ogniu zbierając szumy.
ETAP 2:
Dodać namoczoną cieciorkę i gotować, aż znacznie zmięknie. Z liści jarmużu wydrzeć twardą łodygę, a resztę drobno pokroić. Pomidory sparzyć, obrać ze skórek i pokroić.
ETAP 3:
Jarmuż i pomidory dodać do zupy. Gotować, wszystko do miękkości. Pomidory powinny się rozpaść. Pod koniec gotowania przyprawić zupę do smaku. Wyjąć porcję rosołową, oskubać z mięsa i wrzucić do zupy. Smacznego :)
Marika-
Magdalena88