Sposób przygotowania:
Jarzynowa Edzi
Do garnka wkładamy porcję z indyka i zalewamy wodą. Dodajemy sól i listek laurowy, gotujemy ok 30 min. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Po ok 30 min, do zupy dodajemy ziemniaki i gotujemy ok 10 min. Po tym czasie dodajemy mieszankę warzywną i całość gotujemy ok 20 min. Mięsko wyjmujemy, oddzielamy od ścięgien i dodajemy do zupki wraz z posiekanym koperkiem. Doprawiamy pieprzem i pieprzem ziołowym.
