Sposób przygotowania:
Jednogrankowy miszmasz cukiniowo pomidorowyWykonanie:
Cukinie kroimy w kosteczkę pomidora obieramy ze skórki i tez kroimy drobno i na patelnie, smażymy do miękkości. Na drugiej patelni smażymy schab pokrojony w kostkę oraz mielone podlewając rosołem. Kiedy mięso będzie miękkie dodajemy pokrojoną marchew i nadal dusimy.
Teraz przekładamy je do cukinii i pomidorów. Dusimy razem, doprawiamy zmielonym czosnkiem oraz solą, pieprze, papryką mieloną do smaku. Pomidory i cukinie nam się rozgotują i tak ma być. Mamy gotowy sos z mięskiem.
Makaron gotujemy al-dente i przekładamy go do naszego sosu z warzywami i mięskiem, mieszamy i zostawiamy na 10 minut pod przykryciem.
Gotowe można jeść.
