Tagliatelle z cukinią i suszonymi pomidorami

Nastawiamy wodę na makaron, solimy. Gdy woda się zagotuje, wrzucamy makaron i gotujemy al dente, odcedzamy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na rozgrzaną oliwę i lekko szklimy.

Następnie dodajemy pokrojoną cukinię i smażymy przez kilka minut na małym ogniu. Suszone pomidory kroimy w paseczki i dodajemy do warzyw. Dodajemy również śmietanę. Mieszamy i przyprawiamy danie do smaku dużą ilością ziół.

Dodajemy makaron, mieszamy, podsmażamy razem przez 1-2 minuty i podajemy. Gotowe danie posypujemy mieszanką uprażonych ziaren.