Sposób przygotowania:
Jesienna zupa z maślakówETAP 1:
Obrane maślaki, dokładnie umyj i pokrój w paseczki.
ETAP 2:
Obraną cebulę, drobno posiekaj i zeszklij na rozgrzanym maśle. Dodaj grzyby, wymieszaj i duś około 10 minut pod przykryciem na małym ogniu.
Po tym czasie dodaj bulion drobiowy, dopraw solą, pieprzem i gotuj następne 10 minut.
Następnie wlej zahartowaną śmietanę, mąkę wymieszaną w niewielkiej ilości wody i natkę z pietruszki.
Chwilkę gotuj na małym ogniu, całość dokładnie wymieszaj i ewentualnie jeszcze dopraw do smaku solą i pieprzem.
ETAP 3:
Zupę grzybową podawaj z makaronem lub pieczywem.
