jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1971]

Kakaowe placuszki z jabłkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Placki z jabłkami pamiętam z dzieciństwa. Moje dzieci także bardzo je lubią, więc dość często je robię. Powyżej taki mój kuchenny eksperyment – placki z dodatkiem kakao! Równie smaczny :).

Kakaowe placuszki z jabłkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kakaowe placuszki z jabłkami

 

  • Składniki ciasta:
  • 1 szklanka mleka,
  • 1,5 szklanki mąki,
  • 1 płaska łyżka kakao,
  • 1 łyżeczka cynamonu,
  • Szczypta sody,
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1,5 łyżki cukru,
  • 2 jajka,
  • Dodatkowo:
  • Cukier puder do posypania,
  • Jabłka ( około 6 sztuk),
  • Olej do smażenia

 

Sposób przygotowania:

Kakaowe placuszki z jabłkami
Mleko przelewamy do miski. Dodajemy do niego pozostałe składniki ciasta. Całość dokładnie miksujemy. Jabłka obieramy ze skórki, przekrawamy na połowę i wyjmujemy gniazda nasienne. Obrane kroimy w plasterki. Tak przygotowane dokładamy stopniowo do przygotowanego ciasta (Dodaje stopniowo, gdyż dodatek wszystkich może spowodować , że ciasto stanie się rzadkie). Na rozgrzany olej wykładamy porcje ciasta formując placuszki. Smażymy je z dwóch stron do zrumienienia.
Kakaowe placuszki z jabłkami
Składniki potrzebne na ciasto umieszczamy w misce
Kakaowe placuszki z jabłkami
Przygotowane składniki dokładnie miksujemy
Kakaowe placuszki z jabłkami
Do gotowego ciasta dodajemy stopniowo pokrojone jabłka
Kakaowe placuszki z jabłkami
Racuszki smażmy do zrumienienia z obu stron