Kakowiec z magdałami

21 lis 2014 12:19

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasto jest pomysłowe i bardzo smaczne. Lubi je szczególnie moja mama która jest wielkim miłośnikiem kawy.

Składniki:

Kakowiec z magdałami

5 jajek,
3/4 szklanki cukru,
3/4 szklanki mąki pszennej tortowej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa i nasączenie:
1 szklanka kawy,
10 dag migdałów całych,
10 dag płatków migdałowych,
2 łyżki kakao,
1 kostka masła,
2 budynie śmietankowe,
1/2 litra mleka plus 3/4 szklanki cukru,
2 tabliczki mlecznej czekolady.

Sposób przygotowania:

Kakowiec z magdałami

Jajka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy z cukrem, dodajemy po jednym żółtku, mąkę mieszamy z proszkiem, dodajemy do masy, wylewamy na małą prostokątną blachę, 30 min. pieczemy w temp. 170 stopni, studzimy. Dzielimy na 2 części. Budynie gotujemy na mleku z cukrem, studzimy, ukręcamy z masłem, czekoladę ścieramy na tarce o grubych oczkach, masę dzielimy na dwie części do jednej dodajemy czekoladę oraz zmielone migdały. Pierwszy biszkopt nasączamy kawą, wykładamy masę czekoladową, przykrywamy biszkoptem który nasączamy również, wykładamy masę białą, dekorujemy kakaem oraz płatkami migdałowymi.