Kalafior z pieczarkami i pomidorami

Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju. Następnie dodać drobno posiekane pieczarki, podsmażyć. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić w plasterki połączyć z pieczarkami. Dodać liść laurowy i dusić pod przykryciem około 15 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Kalafior umyć, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie. Wyjąć łyżką cedzakową, ułożyć na półmisku. Na środek wyłożyć pieczarki i posypać ziołami. podawać