Beatka659

Beatka659

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Książka Kucharska: Kuchnia śródziemnomorska z produktami Hortex

Kalafiorowa zupa krem z grzankami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Naprawdę łatwe wykonanie i niezapomniane walory smakowe. Przygotowanie zupy zajmuje dosłownie kilka chwil. Danie to jest idealne dla początkujących kucharzy, bo każdy musi się tego kiedyś nauczyć :)

Kalafiorowa zupa krem z grzankami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Kalafiorowa zupa krem z grzankami

 

  • Hortex; 2 małe marchewki; 2 średnie ziemniaki; 1 mała cebula; 3 kostki rosołowe; śmietana; sól; pieprz.

Sposób przygotowania:

Kalafiorowa zupa krem z grzankami
Do 1,5 l zimnej wody wrzucić kostki rosołowe, rozpuścić i doprowadzić do wrzenia. Wrzucić zamrożony kalafior, a pozostałe warzywa umyć i drobno pokroić, potem wrzucić do gotującego się wywaru. Zupę gotować i od czasu do czasu mieszać do momentu, aż warzywa będą miękkie. Kiedy zupa wystygnie warzywa zmiksować blenderem do uzyskania jednolitego kremu. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem każdą miseczkę udekorować łyżką śmietany. Można też ozdobić natką pietruszki lub domowymi grzankami. Smacznego!
Kalafiorowa zupa krem z grzankami
Apetyczna zupa

Tagi:

kalafior