Sposób przygotowania:
kandus
Na początek żeberka myjemy i dokładnie nacieramy przyprawą do kurczaka wymieszaną z owocem jałowca potłuczonym z moździerzu oraz słodka zmielona papryką. Marchewkę myjemy ,obieramu i kroimy w plasterki. Żeberka smażymy na rozgrzanym maśle ok 15 minut. Następnie przekładamy do brytfanny, dodajemy pokrojoną marchewkę i pieczemy ok 1 h 50 min w temp. 200 stopni. Po upieczeniu polać sosem czosnkowym.
