Sposób przygotowania:
Kanie ala devolay
Kapelusze kani oczyszczamy i gotujemy 3 min.w wodzie. Osączamy na sicie i papierowym ręczniku kuchennym.Kapelusze rozkładamy po dwa dopasowując do siebie kształtem.Posypujemy solą i pieprzem.Na jeden z kapeluszy kładziemy ser,szynkę i drugi plaster sera,przykrywamy podobnym kapeluszem. Panierujemy jak kotlety.Smażymy na oleju do zrumienienia,rozkładamy na talerze dodając na wierzch po listku zimnego masła.
