Kanie w cieście naleśnikowym

Kapelusze oczyścic. Od strony blaszek posypać solą i pieprzem. Z mleka, mąki i jaja przygotować gęste ciasto naleśnikowe. Dodać do niego majeranek i dokładnie wymieszać. Obtaczać każdy kapelusz w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Jesli chcemy to kapelusze mozemy przekroic na pół lub na ćwiartki.