Sposób przygotowania:
Kapelusze podgrzybów marynowane
Podgrzybkom ucinamy trzonki. Kapelusze czyścimy. Wrzucamy do wrzącej i osolonej wody. Gotujemy kilka minut. Ugotowane kapelusze powinny być sprężyste "nie rozlazłe". Wkładamy je do słoików. Cebulę kroimy w talarki. Składniki zalewy łączymy, wrzucamy cebulkę i zagotowujemy. Zalewamy grzyby w słoikach. Słoiki zagotować.