Sposób przygotowania:
Kapuśniak pani Zosi
Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb , zalać wywarem, ugotować.
Mąkę przesiać do naczynia, wbić jajko, wlać mleko, wyrobić starannie ciasto, aż ukażą się pęcherzyki powietrza.
Potem wlewać powoli do gorącej zupy, zamieszać, chwilę pogotować z groszkiem i śmietaną, doprawić do smaku.
Mąkę przesiać do naczynia, wbić jajko, wlać mleko, wyrobić starannie ciasto, aż ukażą się pęcherzyki powietrza.
Potem wlewać powoli do gorącej zupy, zamieszać, chwilę pogotować z groszkiem i śmietaną, doprawić do smaku.
