Kapuśniak Robinson

Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wywarem ugotować. Morele umyć, namoczyć, ugotować i przetrzeć. Masło rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z kapustą, z przecierem z moreli, chrzanem i keczupem, chwilę pogotować, doprawić do smaku. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.