Kapusta biała - włoska gotowana w mleku

kapuste podzielić na ćwiartki ( głąb wykroić ) , zalać 2 szkl. wrzątku osolić wsypać szczypte cukru i gotować pod przykryciem przez 10 min. dolać mleko odkryć i gotować na silnym ogniu aż płyn troche wyparuje i kapusta bedzie miekka . bułke zrumienićna suchej patelni dodać tłuszcz i gdy sie rozpuści polać odcedzoną kapuste . na półmisku posypać ją natką . podawać do gotowanych mięs .

smacznego !