Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3213]

Kapusta młoda z marchewką i jabłkiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Kapusta młoda z koperkiem, jabłkiem i marchewką to smaczny dodatek do pieczonego kurczaka. Smacznego.

Kapusta młoda z marchewką i jabłkiem Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kapusta młoda z marchewką i jabłkiem

 

Sposób przygotowania:

Kapusta młoda z marchewką i jabłkiem
Koperek umyć i drobno posiekać. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Kapustę poszatkować, wsypać do garnka, dodać marchewkę, wlać 2/3 szkl wody, gotować do miękkości.

Z mąki i oliwy zrobić rumianą zasmażkę, ostudzić.

Do zasmażki wlać odrobinę zimnej wody, wymieszać, połączyć z kapustą. Wsypać koperek, zagotować. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na grubej tarce.

Dodać do kapusty, doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny, wymieszać. 
Kapusta biała z marchewką i jabłkiem
Poszatkowaną kapustę gotować razem z marchewką
Kapusta biała z marchewką i jabłkiem
Do miękkiej kapusty wsypać drobno posiekany koperek
Kapusta biała z marchewką i jabłkiem
Połączyć z przygotowaną zasmażką, wymieszać i zagotować
Kapusta biała z marchewką i jabłkiem
Dodać starte na tarce o dużych oczkach jabłko
Kapusta biała z marchewką i jabłkiem
Doprawić do smaku solą i sokiem z cytryny, wymieszać.