Kapusta kiszona duszona z pieczarkami

Kapustę zalać woda i gotować 30 minut ( jak była za kwaśna to przepłukać ) .Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na rumiano na oleju. Odcedzić kapustę tak by zostało 1/2 szklanki płynu ).Włożyć do niej pieczarki razem z tłuszczem na którym sie smażyły .Wlać kilka łyżek oleju tak by kapusta sie nie przypalała przy duszeniu i dusić na małym gazie jeszcze 30 minut .Oprószyć mąką , wymieszać i zagotować. Doprawić do smaku solą , cukrem i pieprzem.