Kapusta pekińska na ciepło

29 gru 2014 10:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Kapusta pekińska na ciepło jest bardzo smacznym i łatwym do przygotowania dodatkiem do dania z mięsem.

Składniki:

Kapusta pekińska na ciepło

1 kapusta pekińska
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
1 szkl bulionu warzywnego
70 ml białego wytrawnego wina
10 dag wędzonego boczku

Sposób przygotowania:

Kapusta pekińska na ciepło

Boczek pokroić w kostkę, usmażyć na patelni. Kapustę pekińską umyć i pokroić w grubą kostkę. Z masła i mąki przygotować białą zasmażkę, wymieszać z zimnym bulionem. Kapustę włożyć do garnka, wymieszać z bulionem dusić do miękkości, mieszając. Pod koniec wlać wino, zagotować. Przed podaniem okrasić usmażonym boczkiem.