Kapusta pekińska na ciepło

Boczek pokroić w kostkę, usmażyć na patelni. Kapustę pekińską umyć i pokroić w grubą kostkę. Z masła i mąki przygotować białą zasmażkę, wymieszać z zimnym bulionem. Kapustę włożyć do garnka, wymieszać z bulionem dusić do miękkości, mieszając. Pod koniec wlać wino, zagotować. Przed podaniem okrasić usmażonym boczkiem.