Kapusta pekińska z oliwkami i serem sałatkowym

Kapustę pekińską poszatkować w dość grubą kostkę. Jabłko obrać, pokroić w kosteczkę, skropić sokiem z cytryny. Obranego ogórka, oliwki i rzodkiewkę pokroić w cienkie plasterki. Pomidora sparzyć wrzącą wodą, usunąć nasiona i razem z serem pokroić w kostkę. Jogurt wymieszać z musztardą, oliwą, odrobiną soli, cukru i pieprzu. Wszystkie składniki włożyć do miski, wymieszać z jogurtem, przyprawić do smaku.