Kapusta po węgiersku

Kapustę po usunięciu zewnętrznych liści, należy umyć i w całości ugotować w wodzie z dodatkiem soli. Po ugotowaniu osączyć i pokroić na grube plastry.Przygotowane plastry zanurzyć w roztrzepanych jajkach (można je wcześniej lekko posolić).Następnie obtoczyć kawałki kapusty w tartej bułce.Usmażyć na gorącym tłuszczu.Podawać z ziemniakami i pieczoną wieprzowiną.