paula231406

paula231406

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 769]

Kapusta z grochem 9

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

To danie uwielbia cała moja rodzina

Kapusta z grochem 9

Składniki:

Kapusta z grochem 9

 

Sposób przygotowania:

Kapusta z grochem 9
Umyty groch 12 godzin moczymy w 0,5 litra wody. Po tym czasie w wodzie w której mókł gotujemy go do miękkości. Odcedzamy z nadmiaru wody.Cebule obieramy siekamy w kostkę i na sporej ilości oleju(120 ml) szklimy, następnie dodajemy kapustę. Kapustę jeśli jest bardzo długa kroimy na mniejsze kawałki. Całość dusimy ok 7 min pamiętając o mieszaniu. Po ty czasie zalewamy ją 250 ml wody i dusimy pod przykryciem do miękkości(ok 45 min). Mniej więcej w połowie duszenia dodajmy do niej liść laurowy, kilka ziaren pieprzu. Przyprawiamy łyżeczką kminku i tymianku oraz solimy i pieprzymy do smaku według uznania. Całość mieszamy a na sam koniec ok 5 min przed końcem gotowania do kapusty dodajmy groch.

Tagi:

kapusta groch