Kapusta z kotlecikami na pomidorowo

Kapustę kiszoną przebrać i usiekać duże kawałki ( ja takie ukiszone kawałki głąba nazywam ,, uszy" ) - wypłukać jeśli zachodzi taka potrzeba , by nie była za kwaśna .

Zalać wodą tak by ledwo zakryła kapustę i gotować 20 minut .

Odcedzić pozostawiając 1/2 szklanki płynu z gotowania.

Włożyć masło, koncentrat i wsypać usiekany koperek .Wymieszać. Lekko ocukrzyć .

Pomiędzy kapustę wsadzić kotleciki .Dusić 15 minut .

Doprawić do smaku maggi, solą, cukrem i pieprzem.

Dusić jeszcze 2 minuty.



* Użyłam kotleciki mielone z kurczaka które miałam zamrożone na zapas ale tak na prawdę to można wykorzystać każde inne byle nie były panierowane w bułce tartej -bardziej wszelkie pulpety obtaczane w mące.