Kapusta z mięsem.

Mięso wieprzowe siekam na niewielkie kawałki, przekładam je do garnka i wlewam wodę w ilości takiej aby zakryła mięso. Doprowadzam do zagotowania, następnie zmniejszam ogień, solę do smaku, przykrywam pokrywką i całość gotuję około jedną godzinę. Kapustę drobno szatkuję. Do drugiego garnka wlewam olej, wrzucam obraną i pokrojoną w drobną kosteczkę cebulkę. Smażę aż do uzyskania pięknego złotego koloru. Do usmażonej cebulki wkładam poszatkowaną kapustę i mięso wraz z wywarem. Następnie dodaję koncentrat pomidorowy i mieszam. Doprawiam do smaku solą, pieprzem, dodaję dwa listki laurowe i całość dokładnie mieszam. Garnek przykrywam pokrywką i duszę na niewielkim ogniu około 30 minut aż kapusta zmięknie.