katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Kapusta z pomidorami i jabłkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kapusta jest smaczna podana jako dodatek do obiadu. Podobną robiła moja mama tylko bez pomidorowego dodatku.

Kapusta z pomidorami i jabłkiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kapusta z pomidorami i jabłkiem

 

  • kapusta kiszona ok 3 kg
  • jabłko 2 szt
  • liść laurowy 3 szt
  • kiełbasa ok 60 dag (u mnie swojska)
  • sól i pieprz
  • kminek mielony
  • smalec

Sposób przygotowania:

Kapusta z pomidorami i jabłkiem
Kapustę odciskamy, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. 

Dodajemy liść laurowy i obrane, starte na tarce jabłka. 

Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażmy na rozgrzanym tłuszczu. 

Oprószamy mąką chwilę smażymy i dodajemy do kapusty. 

Dobrze mieszamy, dodajemy przecier (można koncentrat), doprawiamy do smaku i gotujemy do miękkości. 
Kapusta z pomidorami i jabłkiem
Kiszoną kapustę zalewamy wodą i stawiamy do gotowania.
Kapusta z pomidorami i jabłkiem
Jabłka obieramy,ścieramy na tarce i dodajemy do kapusty.
Kapusta z pomidorami i jabłkiem
Pokrojoną kiełbasę podsmażamy i dodajemy do garnka.

Tagi:

kapusta danie