Kapusty z pieczarkami

Kapustę kiszoną odsączamy z wody i gotujemy. Białą kapustę ok 1 /2 głowy kroimy w paseczki jak na bigos i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego. Ugotowane kapusty odcedzamy z wody i podsmażamy na smalcu. Pieczarki kroimy w kosteczkę , cebule czerwona obieramy z łupiny i także siekamy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka. Warzywa podsmażamy na masełku. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. łączymy obie patelnie czyli kapustę z podsmażonymi warzywami. Mieszamy jeszcze raz doprawiamy i gotujemy ok 10 min.